Les plantes compagnes poussent mieux ensemble et créent une sorte de symbiose bénéfique aux deux. C’est une pratique ancestrale de l’agriculture traditionnelle et un pilier de l’agriculture biologique actuelle. Cultiver des tomates reste simple, mais elles sont souvent confrontées à des maladies et parasites. Avec ces 10 plantes compagnes, vous obtiendrez des plants plus sains et productifs.
L’œillet (Tagetes) vient du Mexique et fonctionne très bien aux côtés des tomates. Il repousse de nombreux insectes, notamment ceux qui endommagent les racines. En prime, ses fleurs apportent de la couleur au jardin.
La salade se marie bien avec les tomates au potager comme en cuisine. Plantée parmi les tomates, elle fait office de paillis et maintient le sol frais et humide. C’est idéal car les racines des tomates apprécient les températures modérées.
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Le basilic crée une belle symbiose avec la tomate. Il rend les plants plus sains et augmente la production.
La bourrache aussi fait bon ménage avec la tomate au jardin comme sur l’assiette. Elle favorise la santé du plant et ses fleurs s’accordent parfaitement aux tomates en cuisine.
L’amarante possède de nombreuses propriétés et des fleurs spectaculaires. C’est un excellent partenaire pour les tomates, notamment parce qu’elle repousse les insectes nuisibles.
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La ciboulette aide le plant de tomate à devenir plus vigoureux et éloigne les insectes. Elle améliore aussi la saveur des tomates lorsqu’elle pousse à proximité.
L’association tomate-carotte reste peu expliquée scientifiquement, mais elle fonctionne bel et bien. Quand on les cultive ensemble, les deux y gagnent. Rien ne coûte donc d’en planter entre les plants de tomates.
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L’ail chasse l’araignée rouge loin des plants de tomates. Vous pouvez aussi préparer une solution d’eau à l’ail et la vaporiser sur vos plants pour les protéger des maladies fongiques.
L’ortie fait rarement consensus et on la traite généralement comme une mauvaise herbe. Pourtant, plantée près des tomates, elle les rendrait plus savoureuses.
La laiteron (Sonchus) est une herbe sauvage qu’on prend généralement pour une mauvaise herbe. Or, ses feuilles tendres et ses fleurs sont délicieuses en salade ou en ragoût. Elle s’avère aussi un excellent compagnon pour les tomates, favorisant leur meilleure croissance et développement.
